Kleppesluken

Kleppesluken - Kleppe - En ørret og lakse-favoritt

På Laksevåg i Bergen, Norge, er det en vernet arbeidsplass kalt Grønneviken som produserer blandt annet Kleppesluken. Det er det organisert som aksjeselskap med Bergen kommune som hovedaksjonær og har rundt femti ansatte administrativt og pedagogisk personale og hundre ansatte i produksjon.

Grønneviken AS Grønneviken er en arbeidsplass for de som faller litt utenfor det vanlige arbeidslivet. Det er seks produksjonslinjer i bedriften: rehabilitering, snekring, mekanisk/sveising, pakking/montering, kantiner, og lager/logistikk og transport. Et sted i dette systemet produserer de et blinklys som er nesten hundre år gammelt og tusenvis av laks og sjøørret på samvittigheten. Den legendariske Kleppesluken!

Rettighetene til Kleppesluken har gått litt frem og tilbake over tid, men i dag tilhører de Grønneviken AS, og de har det bra der. Lars Martin Kleppe, som var skaperen av Kleppesluken, ble ansatt som reparatør i det legendariske Bergensbedriften Finn de Lange, som i flere tiår var stedet for sportsfiskere på Vestlandet. Kleppe hadde enhver mulighet til å utvikle og teste ferdighetene sine hos Finn de Lange, og var i stand til å gjøre det selv etter flere år prøving og feiling presenterer Kleppesluken på Landsutstillingen i 1928. Blinken ble en umiddelbar suksess og har siden hatt sin naturlige plass i de fleste blinkende kasser langs norske lakseelver.

Håndarbeid Grønneviken produserer mellom 10.000 og 20.000 Kleppesluker i året for hånd. Først stanses emnene ut av kobberplater. Deretter bøyes, formes og mønstres hver enkelt blits for hånd i en annen maskin, og når det er gjort, blir de polert og glattet. Deretter sendes de til sølvplettering, ettersom sluken i seg selv ikke lengre er laget av ekte sølv. Etter forsølvingen blir de polert og glattet igjen. Etter det settes hoppringer og kroker på, og med det er blitsene klare for pakking, hvorpå de sendes ut i den store verden.